Παραθαλάσσιο εστιατόριο με μπουφέ
Το εστιατόριο με μπουφέ Γαλήνη είναι μια οικογενειακή επιχειρήση με θέα προς την θάλασσα και το καταπληκτικό ηλιοβασίλεμα της Μήλου. Χρησιμοποιούμε ντόπια προϊόντα* ή προϊόντα δικής μας παραγωγής*, ώστε να προσφέρουμε νόστιμα παραδοσιακά πιάτα και κάποια σπάνια εδέσματα ενώ μεταξύ 08:30-11:00 διαθέτουμε πλούσιο πρωϊνό μπουφέ.
Κοντά στο εστιατόριο υπάρχουν 2 πολύ όμορφες παραλίες. Η Αγ. Ειρήνη και η Αλογόμαντρα. Μπορείτε να κανονίσετε το μπάνιο σας και κατόπιν να επισκεφθείτε το εστιατόριο με μπουφέ μας για το γεύμα σας. Διαθέτουμε καφέ και μικρές απολαύσεις για να πάρετε μαζί σας στην παραλία. Ένα πολύ ζεστό καλωσόρισμα θα σας περιμένει εδώ.
Επιλογές φαγητού
άτ. χωρητικότητα
καθημερινοί πελάτες
Η ιστορία μας
Ιδέα
Η κα. Άννα, η ιδιοκτήτης, συνήθιζε να μαγειρεύει για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου της και εκείνοι ήταν που την ενθάρρυναν να ανοίξει το εστιατόριο με μπουφέ. Όλα λοιπόν ξεκίνησαν από μια ιδεά και ανθρώπους που απολάμβαναν το φαγητό της.
Έναρξη
Αφού ολοκληρώθηκαν οι απαραίτητες προετοιμασίες, δημιουργήθηκε ένας μικρός υπαίθριος χώρος, σαν εστιατόριο με μπουφέ, με λίγα τραπέζια και ένα τρέϊλερ που λειτουργούσε ως κουζίνα. Τότε το μενού δεν είχε πάνω από 10 πιάτα αλλά διέθετε πολύ νόστιμο πρωϊνό.
Ανακαίνιση
Αυτό που ακολούθησε την επιτυχία εκείνου του μικρού υπαίθριου χώρου ήταν μια ολική ανακαίνιση του εστιατόριο με μπουφέ που είχε σαν αποτέλεσμα την κατασκευή ενός ολοκαίνουργιου κτιρίου με 2 αίθουσες (1 εσωτερική και 1 εξωτερική) με χωρητικότητα 130 ατόμων και μια καταπληκτική θέα προς την θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα.
Wine Bar
Το εστιατόριο άλλαξε σε wine bar. Αυτή ήταν μια στρατηγική κίνηση καθώς ήταν από τα λίγα πράγματα που έλειπαν στη Μήλο.
Εστιατόριο με μπουφέ
Έπειτα από 2 επιτυχημένα έτη ως wine bar, Η Κα Άννα αποφάσισε να αλλάξει την προσέγγιση του εστιατορίου δημιουργώντας έναν καθημερινό μπουφέ για πρωϊνό μεταξύ 08:30 - 11:00 με Ελληνικές και άλλες λιχουδιές. Την υπόλοιπη ημέρα μπορείτε να επισκεφθείτε τον χώρο και να απολαύσετε ποικιλία από κρασιά, μπύρες και αναψυκτικά μαζί με κάποια συνοδευτικά πιάτα.
Σήμερα
Σήμερα το εστιατόριο με μπουφέ και θέα θάλασσα, Γαλήνη , λειτουργεί ως εστιατόριο με πρωϊνό μπουφέ και την υπόλοιπη ημέρα υποδέχεται τους επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν το ηλιοβασίλεμα με λίγο κρασί και συνοδευτικά εδέσματα.
Rewards
Βραβείο σύστασης από το restaurant Guru
Η ομάδα μας
Η ομάδα του εστιατόριο με μπουφέ Γαλήνη είναι και αυτή που μας κάνει να ξεχωρίζουμε από τα άλλα εστιατόρια. Όλοι μας, από τους ιδιοκτήτες μέχρι τους σερβιτόρους, είναι μέλος μιας ζεστής οικογένειας που πάντα καλοδέχεται τους επισκέπτες και φυσικά τα νέα της μέλη.
